Що таке детокс? Чи це насправді працює?

Детокс — це скорочення від слова «детоксикація», тобто знешкодження отрут, очищення організму від токсинів.

Ідея про те, що ми «брудні зсередини» не стосується сучасних трендів здорового способу життя, а була вигадана ще за часів античності. Донедавна процедури детоксу практикували в реанімації для людей з сильним наркотичним або алкогольним отруєнням. Потім ідея очищення організму трансформувалася і стала популярною: сьогодні продажі детокс-соків у США сягають $3 млрд.

Концепція детоксу полягає в тому, що в процесі життєдіяльності наше тіло утворює токсини, які необхідно постійно знешкоджувати і виводити. Якщо цього не робити, вони псують шкіру, кишечник, запах тіла і загальне самопочуття.

Для боротьби з токсинами нам пропонують сокові дієти, спеції, гідроколонотерапію, масажі і сауну. Всі ці способи мають знешкодити отрути, які нібито є у нас в крові, очистити кишечник і шкіру. За тиждень харчування різнокольоровими соками, голодування та інтенсивного пілінгу люди дійсно трохи худнуть, а колір шкіри поліпшується.

Що ж відбувається насправді?

Згідно з дослідженнями, нашому організмові під силу впоратись з детоксом самостійно — процес відбувається в печінці, а все непотрібне виводиться через кишечник, нирки і легені. Знешкодження триває постійно, це можуть бути деякі гормони, ліки, кава, косметика, сигаретний дим, вихлопні гази тощо.

За детокс відповідають спеціальні ферменти, яким допомагають вітаміни та амінокислота глутатіон. Після знешкодження гормони чи ліки стають розчинними у воді і виводяться нирками. Або разом із жовчю потрапляють в кишечник і також виводяться. Якщо просто «залити токсини» детокс-фрешем, то це їх не знешкодить.

Отже, детокс не працює?

І так, і ні. У слабкості, поганої шкіри або нездорового дихання можуть бути інші причини — наприклад, нестача вітамінів, гормональний дисбаланс, алергія або проблеми з кишечником, але не токсини.

Тиждень детокс-дієти дійсно може дещо поліпшити ситуацію. Наші ферменти, за допомогою яких відбувається природний детокс, бувають активними в більшій чи меншій мірі. Зелений чай, буряк, темні ягоди, різні види капусти, зелень і соя активують гени, які відповідають за детокс. А крім цього, забезпечують нас речовинами, необхідними для роботи детокс-системи.

Але є і зворотній бік. Детокс-процедури можуть пошкодити кишечник, а непастеризованим соком легко отруїтися. До того ж, вітаміни в соках швидко руйнуються. За вартістю умовний детокс-тиждень може обійтися як місяць здорового харчування.

Що ж робити, щоб допомогти організму очиститися?

В першу чергу, уникати інтоксикації фаст-фудом та їсти багато свіжих овочів і фруктів — це очищає кишечник і сприяє роботі системи знешкодження.

Включіть в раціон продукти, які корисні для внутрішньої детокс-системи: буряк, часник, капусту, ягоди, зелень, яйця.

Заняття спортом допомагають схуднути і налаштовують на здорове харчування, тим самим також сприяючи детоксу. Після серйозних фізичних навантажень особливо важливо з’їсти багато зелені і яскравих ягід для подолання біохімічного стресу від тренування.

Переклала українською Наталя Сколоздра

Що ще почитати:

• Періодичне голодування: що це таке і як працює
• Як схуднути за допомогою бігу
• Чи можна поєднувати вегетаріанство і біг, та як зробити раціон збалансованим