Чи правда, що пиво корисне для бігунів?
Через чотири роки ми подивилися на цю статтю, потім подивилися на сучасні огляди досліджень — і зрозуміли, що її потрібно оновити. На цей раз з фізіологією, подвійними сліпими дослідженнями і статистикою. Що вийшло, читайте тут: Чи сумісні біг і пиво?
Поряд з мінімалістичним взуттям, бігом з носка (мізинця, передньої частини стопи) і різними «правильними біговими техніками» від спортивних маркетологів, міф про користь пива для спортсменів вигаданий маркетологами пивних виробників.
Всі подібні історії починаються зі слів «вчені з’ясували», а в особливо важких випадках це «британські вчені» (мабуть, на Туманному Альбіоні третина населення має вчені ступені у всіх наукових областях). Далі йде розповідь про деякі лабораторні досліди над групою бігунів, які випивали по 1,5 літра пива в день. Друга група невдах випивала менше, або не випивала взагалі.
При цьому перша група «пивних чемпіонів» позбувалася від наслідків важких тренувань — пошкоджені тканини чудодійним чином відновлювалися. Головною причиною цього явища названий поліфенол — антиоксидант, який нейтралізує вільні радикали в організмі.
Міф про користь пива для спортсменів створений маркетологами пивних виробників
На жаль, автори експерименту не вказують, скільки піддослідних потрапили в пивну залежність під час проведення досліджень. Так, алкоголь дійсно має розслаблюючу дію на організм, особливо після тривалих навантажень. Але при використанні цього способу розслаблення дуже швидко виникає звичка: чим складніше і важче тренування, тим швидше треба «отримати дозу».
Невинна пляшка через півроку перетворюється на два літри, а далі — наслідки: зайва вага, зниження витривалості через зменшення мітохондрій, розлад видільної системи через велику кількість рідини, перевантаження серця і т.д.

Що відбувається після потрапляння алкоголю в кров? Червоні кров’яні клітини починають злипатися між собою, утворюючи більші за розмірами кульки. Процес відбувається в режимі снігових куль, розмір яких зростає з кількістю випитого. Виникають тромби, які перекривають капіляри.
Кисень припиняє надходити до клітин головного мозку, починається гіпоксія, тобто кисневе голодування. Саме гіпоксія і сприймається людиною як нібито нешкідливий стан сп’яніння і розслаблення. І це призводить до «оніміння», а потім і відмирання ділянок головного мозку.
У висновку — ще трохи про шкоду пива та інших алкогольних напоїв для спортсменів. Пивна залежність розвивається в кілька разів швидше, ніж залежність від «важкого» алкоголю.
Пиво містить велику кількість легких вуглеводів і фітоестрогени (аналог жіночого статевого гормону, при регулярному вживанні збільшує кількість жирової тканини в організмі). Швидше гинуть мітохондрії (частина клітини, яка впливає на витривалість).
А ще — відмирання клітин головного мозку, які, гинучи, потрапляють в кров, фільтруються нирками, і виходять з сечею. Існує також зв’язок між щоденним споживанням пива і підвищенням артеріального тиску.
Тому ми б не рекомендували експериментувати з цим способом розслаблення і відновлення після тренувань.
Текст українською: Наталя Сколоздра
Ще почитати про пиво і біг:
- Пий і біжи. Як пивна миля перетворилася на популярний забіг з власним чемпіонатом світу
- Молоко, вода, кола або пиво? Які напої насичують вологою краще
- Чи правда, що кола допомагає при серйозних навантаженнях?