Большинству бегунов на длинные дистанции, триатлетам и велосипедистам знакомы эти болезненные ощущения, когда мышцы внезапно скручивает спазмом.
Мышечные судороги, связанные с физической нагрузкой, являются одной из до конца не решенных загадок физиологии. Ученые по-прежнему расходятся во мнении касательно причин их возникновения. Принято считать, что судороги – результат обезвоживания при потении и сопутствующей потере натрия и калия, а лучшее средство от них — богатые на калий бананы и обогащенные солями спортивные напитки.
Звучит довольно забавно, но многие профессиональные спортсмены и тренеры в качестве средства для борьбы с судорогами, которые возникают при интенсивной физической нагрузке, выбирают не дорогущие пищевые добавки и коктейли, а самый что ни на есть банальный рассол.
Например, четверть американских спортивных тренеров, опрошенных в ходе проведенного в 2008 году исследования, сообщили, что они регулярно дают рассол своим подопечным при возникновении судорог и что это помогает быстро снять спазмы. По их мнению, рассол восполняет влагу и соли, вышедшие с потом.
Исследование рассола как лекарства привело к двум любопытным заключениям:
Во-первых, рассол – отличное средство! Он богат на электролиты – в нем примерно в 20 раз больше натрия и в 8 раз больше калия, чем в стандартном спортивном коктейле. Глоток рассола почти вполовину сокращает длительность мышечных спазмов.
Во-вторых, скорость действия рассола доказывает, что судороги вызваны сбоем в работе нервной системы – своего рода «глюком», из-за которого участок мышцы (у бегунов, велосипедистов это обычно икроножные мышцы) блокируется в напряженном состоянии и не расслабляется. Рассол — и, в частности, содержащийся в нем уксус — стимулирует нервные рецепторы в гортани или желудке, а они, в свою очередь, посылают нервной системе сигнал отключить чрезмерно активные нейроны, которые и вызывают судороги.
В контролируемых условиях довольно сложно исследовать судороги, вызванные физическими нагрузками, потому что очаг возникновения и интенсивность судорог определяются индивидуально. Оптимальный способ изучить судороги в контролируемой среде — это искусственно вызвать их появление.
В 2010 году исследователи из университета штата Северная Дакота и университета Бригама Янга провели эксперимент на базе именно такого протокола.
Ученые при помощи электрического тока стимулировали появление судорог в стопах у группы из 12 добровольцев. Было вызвано 2 приступа с промежутком в 30 минут. Первый приступ был своего рода базовым тестом для определения того, как выглядят «обычные» судороги в плане электромиографического сигнала и длительности. После этого был вызван второй приступ судорог, и подопытным сразу же дали 60-80 мл воды или рассола. Через неделю эксперимент повторили, при этом группы поменяли местами – то есть те добровольцы, которые в первый раз пили воду, во второй раз должны были принять рассол, и наоборот.
Действие рассола было молниеносным и ошеломляющим: «контрольные» судороги и судороги, во время которых добровольцы принимали воду, длились более двух минут, а при приеме рассола длительность судорог сокращалась на 25% – до полутора минут!
Если у вас есть склонность к возникновению судорог, попробуйте в качестве профилактики выпить примерно 60 мл рассола за полчаса-час до начала тренировки. Кроме того, можно взять то же количество рассола с собой на тренировку или гонку, во время которой наиболее вероятно возникновение судорог. Нужное количество «лекарства» вполне поместится в небольшой капсуле или пластиковом флакончике, который можно прикрепить к поясу или засунуть в карман.
В целом, правильное построение тренировочного процесса, постепенное наращивание километража и включение в тренировочный план силовых тренировок и упражнений на растяжку должны помочь избежать появления судорог в будущем. А на длительные интенсивные тренировки и гонки можно брать с собой небольшую бутылочку с рассолом – хоть он не такой вкусный, как бананы, но оказывает более ощутимое воздействие.
Еще о чудо-напитках:
Говорят, что кола помогает при серьезных нагрузках. Это правда?